Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Огромное количество хозяек при готовке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Покрыл маслом фольгу, приготовил бисквиты, убрал фольгу и все. Но, если вы выпекаете ежедневно, то такой способ может оказаться экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно присыхают к сделанному кексу. В связи с этим практически все хозяйки, не говоря уже о опытных мастерах, переключаются на применение чего-то более крепкого и надежного, например, особых ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает очень долго. Состав, из которого он сделан, - отличного качества. Его основное преимущество - это специальное покрытие, которое не приклеивается к стенкам бисквита или любого другого десерта, но при этом обеспечивает ровную поверхность и отличное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик без проблем очищается легким движением губки.
Силиконовый коврик хорош еще и тем, что в состоянии выдерживать широкий диапазон температур, поэтому также удобен для заморозки.
Если вы опытный повар и занимаетесь сложными десертами, в которых нужны гладкие пропорции и контуры кексов, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической линейной разметки, на нем учтена вероятность формирования пропорционального размера макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Двойником силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному методу и имеет те же плюсы, только его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он будет колыхаться, то есть его оставшиеся края будут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним аккуратно, то он будет функционировать весьма долго.
Все имеющиеся в наличии коврики и листы сделаны под ширину листа стандартной печки. По товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.