Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется дома у любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, полученную по наследству от мам и бабушек. Умелые пекари и те, кто регулярно готовит для родных, давно разглядели возможности силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в момент готовки избавляет от мучительного удаления остатков еды с кухонного оборудования. Бисквит не приклеивается к форме. Но порой ее не так легко отлепить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно сверху покрывать слоем растительного масла. Это особенно важно, если следите за калорийностью блюда, или применяете низкокалорийное тесто. При этом пригорание бисквитов, пирогов, капкейков, прочих десертов будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд положительных качеств.

Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, не теряя внешний вид. Материал естественного, бежевого оттенка, легок и выгоден в использовании.

В «Будем печь! » вы можете сделать хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на месяца: готовить, применяя один кусочек, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, принимая к сведению еще и диапазон применения: для подачи блюд, приготовления еды в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в микроволновке.

Подробнее об ассортименте – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.