Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в резерве кондитеров и хлебопеков. Без них не обходится создание выпечки, шоколадных покрытий, зефира, муссов и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя натуральную, тягучую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенное молоко. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В качестве главного компонента обоих лакомств находится картофельный крахмал.
Чтобы увеличить время хранения сладких изделий, избежать засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид или запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее можно включать в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, бесцветная масса справляется с необходимостью – придать лакомствам неповторимый вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Следующая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним сладости сохраняют мягкость и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко творите подарочные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не делаются без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В схожей фасовке есть патока. Массы хватит надолго. Например, на полкиограмма муки нужно 10-20 грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
Дома десерты удаются ничуть не хуже тех, что мы берем в кондитерских магазинах. Запакуйте свои произведения в красивую упаковку и ваш продукт можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и дарить радость!
Чтобы получить информацию по товарам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315